Naoのブログ☆トマトスープ
2016/01/21
寒い時期でも、アロマを使った手作り化粧水で乾燥知らずです♪
エッセンシャルオイルのチカラって素晴らしいですね。
さて、今日は冷蔵庫にあった、キャベツ、トマト、キュウリ、モヤシ、ブロッコリー、ショウガ、そして玉ねぎも入れてコトコト煮て、トマトスープを作りました。
トマトって、栄養素がたっぷりで、加熱することでうま味が増すので、塩分控えめにもできて、おすすめなのです。
トマトには、リコピンが豊富に含まれ、このリコピンは老化の原因と言われている活性酸素を退治してくれる物質で、熱にも強く、ジュースやソースにすると体内への吸収がアップするんです。抗ガン作用があるということで話題にもなってます！
明日は、このトマトスープで胃腸を休ませる日にしたいと思います。
食べるときに、レモンのエッセンシャルオイルを入れて、さらにデトックスです！
エッセンシャルオイルについて興味のあるかたは、スタッフまでお気軽におたずねくださいね。
